Zöldséges-paradicsomos pulykacomb

Recept információ:
Megnézte: Fő számára: Elkészítési idő:	3487 90 perc

Elkészítés:

A húst felkockázom, a hagymát felezem.

Az összes zöldséget, húst, babért, borsot, kis lángon párolom 1 órát.

Eközben a paradicsomokat forrázva hámozom, magozom, feldarabolom, a babot meg sós vízben puhára főzöm.

Vajon világosra pirítom a lisztet, borral, levessel felöntöm, és 10 percet főzöm lassan, kevergetve, végül sózom, borsozom.

Ebbe rakom leszűrt a húst, babot, zöldségeket, paradicsomot, babért, borsot.

Átforralva készen is van.

Hozzávalók:

75 dkg pulykacombfilé
5 dkg liszt
5 dkg vaj
1 csomag leveszöldség
10 dkg vajbab
3 db kis paradicsom
1 fej kis vöröshagyma
1,5 dl fehérbor
6 dl zöldséges húsleves
1 db babérlevél
6 szem bors

Még több recept