Töltött pulykamell

Recept információ:
Megnézte: Fő számára: Elkészítési idő:	3682 60 perc

Elkészítés:

Klopfoljuk ki és fűszerezzük be a húst!

Kockázzuk fel a szalonnát, majd pirítsuk meg a hagymával együtt!
Tegyük bele a felkockázott paprikát és a gombát!
Pároljuk puhára!
Keverjük össze a megfőtt, majd áttört krumplival, a felvágott főtt tojással és a felvágott petrezselyemmel!

Töltsük meg a húst, göngyöljük fel, végeit nyomjuk be, majd panírozzuk be!
Süssük meg bő olajon!

Köret válasszunk ízlés szerint hozzá.

Jó étvágyat!

Hozzávalók:

4 szelet pulykamellfilé
2 gerezd fokhagyma
liszt
tojás
zsemlemorzsa
só
bors
olaj

A töltelékhez:
1 üveg gomba
2 db főtt tojás
5 dkg hagyma
1 szelet császárszalonna
2 db főtt burgonya1 csokor petrezselyem
2 db tv paprika