Sült csirkecomb fokhagymamártással

Recept információ:
Megnézte: Fő számára: Elkészítési idő:	3288 60 perc

Elkészítés:

Töröljük szárazra a megtisztított combokat, majd sózzuk meg!
Keverjük össze a lisztet a fűszerekkel, és forgassuk meg benne a combokat!
Tegyük a be őket egy tepsibe!
Szórjuk rá a maradék lisztet a húsra!
Aláöntünk 1 deci vizet, hozzárakjuk a felszeletelt hagymákat, és meglocsoljuk olvasztott zsírral.
Fedjük le alufóliával, pároljuk meg, majd pirítsuk meg!

Mártás:

Olvasszuk fel a zsírt, tegyük bele a lisztet, és pirítsuk világosra!
Öntsük fel a vízből és leveskockából készített lével, forraljuk fel, és tegyük bele a préselt fokhagymát!
Forraljuk össze a tejföllel is, majd sózzuk ízlésünk szerint!

Hozzávalók:

4 db csirkecomb
4 gerezd fokhagyma
1 fej hagyma
2 evőkanál liszt
ételízesítő
őrölt bors
olvasztott zsír
majoránna
petrezselyemzöld

A mártáshoz:
1 pohár tejföl
1 evőkanál liszt
4 gerezd fokhagyma
1 evőkanál zsír
3 dl víz
1 leveskocka