Vegetáriánus batyuk

Recept információ:
Megnézte: Fő számára: Elkészítési idő:	4132 4 30 perc

Elkészítés:

Oldjuk fel 1 liter forró vízben a Zöldségleves kockát.
Vágjuk ki a káposzta kemény részét, a leveleket főzzük rövid ideig a levesben.

Reszeljük le a sárgarépát nagyobb lyukú reszelőn. Vágjuk apróra a hagymát és gombát, majd dinszteljük meg őket olajon.

Adjuk hozzá a sárgarépát, a főtt rizst és a szójaszószt, majd pároljuk össze. Ízesítsük borssal és sóval.

Tegyük a tölteléket a káposzta levelekre, formázzunk batyukat és kössük össze snidlinggel. Pároljuk a levesben fedő alatt kb. 5 percig.

Hozzávalók:

20 dkg gomba
10 dkg főtt rizs
1 db kínai kel
200g sárgarépa
1 db póréhagyma
1 db hagyma
2 evőkanál szójaszósz
2 evőkanál szezámolaj és mogyoróolaj
1 csipet bors
1 db zöldségleves kocka
snidling
só
bors